Die historische Altstadt von Dinkelsbühl erstrahlt in frühlingshaftem Glanz, wenn der traditionelle Josephi-Markt seine Pforten öffnet.

Von 10:00 bis 18:00 Uhr erwartet die Besucher ein vielfältiges Angebot an regionalen Produkten, Handwerkskunst und kulinarischen Genüssen.
Ein besonderes Highlight ist das parallel stattfindende Samenfest, das sich dem Erhalt der Pflanzenvielfalt verschrieben hat. Zahlreiche Aussteller präsentieren samenfeste Bio-Saatgüter, seltene Gemüsesorten und alte Obstbaumsorten. Besucher haben die Möglichkeit, sich über ökologisches Gärtnern zu informieren, Saatgut zu tauschen und an spannenden Workshops teilzunehmen. Der Josephi-Markt ist nicht nur ein Fest für Gartenfreunde. Auch Liebhaber von Kunsthandwerk, regionalen Spezialitäten und traditionellem Handwerk kommen auf ihre Kosten. Zahlreiche Händler bieten ihre Waren feil, darunter Holzspielzeug, regionale Produkte, Textilien und vieles mehr. Für das leibliche Wohl sorgen die zahlreichen Gastronomen in der Altstadt mit ihren frühlingshaften Gerichten und Getränken. Ein verkaufsoffener Sonntag (12:30 Uhr bis 17:30 Uhr) lädt zusätzlich zum entspannten Einkaufsbummel in den Dinkelsbühler Geschäften ein. Der Josephi-Markt in Dinkelsbühl ist ein Fest für die ganze Familie. Kommen Sie vorbei und genießen Sie die einzigartige Atmosphäre in der historischen Altstadt!

Samenfest in der Schranne von 10-17 Uhr

Zum ersten Markttag des Jahres findet auch wieder das „Dinkelsbühler Samenfest“ statt. In der Schranne können sich die Besucher an den vielen bunten Ständen unserer Saatguterhalter rund um das Thema Saatgut und Ernährungssouveränität informieren und gentechnikfreies, samenfestes Bio-Saatgut, vielerlei Schönes und Nützliches, Kunst, Literatur u.v.m. für die anstehende Gartensaison erwerben. Neben einem bunten Rahmen- und Kinderprogramm warten auf Sie kulinarische Köstlichkeiten, ab 10:30 Uhr der Film „But Beautiful“, und ab 12:30 Uhr ein interessantes Vortragsprogramm zu den Themen Regionale Vielfalt und globale Monopolisierung, Wassermanagement, Saatgutvermehrung, Bodenpflege und Natur im Garten. Weitere Infos erhalten Sie unter: www.samen-des-wandels.de/saatgutfestival-dinkelsbuehl/